冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成
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冷间的使用温度和相对温度 |
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| 冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围冷却间0 肉、蛋等冻结间-18～-23-28～-30 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085～90冷却后的肉、禽 | ||
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室内装配式冷库基本结构如右图所示。冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构的子母钩拼接、固定，以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外，更应关闭严密，使用可靠。 室内装配式冷库的隔热板均为夹层板料，即由内面板、外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成，隔热夹层板的面板应有足够的机械强度和耐腐蚀性。夹层隔热板性能应符合表1-1-1的要求，夹层板应平整（平面度＜0.002），尺寸应准确（允许偏差±1mm），隔热层与内外面板粘结应均匀牢固。 |
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表1-1-1 装配式冷库主要性能参数 |
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| 库级L级D级J级库温范围（℃）-5～5-18～-10 -20～23公称比容积(kg/m3)160～250160～20025-35进货温度（℃）≤32热货≤32；冻货≤-10≤32冻结时间（h）18～24库外环境温度（℃）≤32隔热材料的热导率[W/(m.K)]≤0.028制冷工质R12，R22电源三相交流，（380±38） V，50Hz | ||
2024年7月18日 16:23
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